Ingrédients pour 100 Dents de loup :
– 250 g de beurre pommade
– 200 g de sucre vanillé
– 3 œufs
– 350 g de farine
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)
Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
Battre le beurre pommade, ajouter le sucre vanillé et battre en mousse.
Ajouter les œufs un à un tout en continuant de battre.
Incorporer petit à petit la farine, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Disposer au creux de chaque sillon de la plaque à dents de loup à distance égale une petite cuillère à café de pâte.
Enfourner les Dents de Loups et cuire durant 15 minutes. Démouler les Dents de Loup encore chaudes sur une grille et après refroidissement les conserver dans une boite hermétique.
Matériel indispensable : La plaque dents de loup, plaque de cuisson des petits gâteaux en fer blanc, de dimensions : 30 cm x 32 cm.
