- Pâte brisée : 200 g de farine, 100 g de beurre, un œuf et 3 cuillères à soupe d’eau.
- Garniture : 200 g de praline grossièrement écrasées et 200 g de crème.
Cuire la pâte à blanc 15 minutes environ .
Mélanger les pralines écrasées et la crème et disposer le tout sur la pâte.
Cuire environ 10 minutes à 180°.